大家好，欢迎来到本站。今天我们用杏鲍菇来做好吃的。

首先将杏鲍菇清洗干净，再切成1到2厘米左右的厚片，然后切十字花刀，切的时候要控制好力度，不要将杏鲍菇切断，切成这样就可以了。全部切好后，放一旁备用。

小葱一根，将葱白、葱叶分开，然后将葱白切成葱花，再将葱叶切成葱花。准备两个大蒜拍碎后切成蒜末。

其好后和葱花放在一起备用。接下来我们准备一个料汁，碗中倒入一勺生抽、一勺蚝油、半勺老抽，加入适量的白糖，一小勺淀粉，然后倒入适量的清水，搅拌均匀备用。

锅中倒入油，油热后下入杏鲍菇，用小火煎一下，煎至一面金黄后，翻面煎另一面。煎至两面金黄后，我们将杏鲍菇盛出备用。

锅中留底油，下入葱花，蒜末炒香，再倒入。调好的料汁烧开，然后下入煎好的杏包菇，如果口重的话，可以加少许的盐调味，盖上锅盖，用小火焖五分钟。

时间到我们打开看一下，哇，好香啊，再用大火收一下汁，收至汤汁浓稠后即可出锅装盘，再撒点葱花点缀一下新包箍，这样做真的比肉还好吃，关键还低脂低卡，好吃不胖，做法也是非常简单，大人小孩都爱吃。如果你喜欢也来试试吧，喜欢我的文章就我吧。