一、雪利红的功效与作用雪利红的功效这道菜不仅营养丰富，还具有一定的保健作用。性温味甘，能入肝胃经、肾经。

具有解毒消肿、开胃消食、温中益气等多种功效。通常可用于预防和治疗人类的咳嗽、痰多、眼耳耳聋、便秘等症状。

效果非常明显。字体雪利红可以提神醒脑。

雪利酒可以提神醒脑。它含有大量的抗坏血酸。

这种物质可以参与身体的氧化还原活动，增加你大脑中的氧气含量，提高你大脑和胸部的活性，缓解疲劳。对提神醒脑大有裨益。

3、雪里红可以解毒消肿雪里红具有解毒消肿的重要功效。含有多种天然抗菌成分，能消灭多种病菌和病毒，促进人体伤口愈合，防止伤口感染。

平时吃它可以减少一些细菌性疾病的发生。此外，雪红有一种特殊的香味和大量的膳食纤维。

人们吃了它，可以增进食欲，健胃助消化，减少便秘的发生。二、治疗效果1。

清爽提神：雪利红含有大量的抗坏血酸(维生素C)，是一种高活性的还原性物质。它参与身体的重要氧化还原过程，能增加大脑中的氧含量，刺激大脑提高了氧气的利用率，具有提神和消除疲劳的作用。

2.解毒消肿：雪里红能解毒、抗感染和预防疾病的发生，抑制细菌毒素的毒性，促进伤口愈合。它可以用来辅助治疗传染病。

3.开胃消食：惜红腌制后有特殊的风味和香味，能促进胃肠的消化功能，增加食欲，可用于刺激食欲，帮助消化。4.明目舒膈：能通便，雪红色的组织较厚较硬。

它含有胡萝卜素和大量的食用纤维素，具有明目通便的作用。可作为眼科患者的良好食疗，还可防治便秘，尤其适用于习惯性便秘的老年人。

5.减肥功能：雪利红也是减肥的绿色食品代表。能促进堆积的废物排出，净化身体，使之清新洁净。

在排除体内堆积的废物和毒素的同时，还能补充维生素和矿物质，激发体内原有的动力，促进消化吸收排出的规律性。对增加减肥率非常有效，还有抗衰老的作用。