如今，人们越来越重视早餐。的确，如果你早餐吃得好，你会感到神清气爽。

所以日常生活中一定要注意早餐的合理搭配。通常，你应该吃一些有营养的早餐。

中国的传统早餐主要是油条和豆浆。其实这种搭配也不是特别好。

所以，想要吃到更营养的早餐，就需要更加注重搭配的科学。让让我们看看这方面。

营养早餐有哪些组合_一、叶酸和维生素B12代表组合：叶酸存在于菠菜和鸡蛋、蔬菜和豆类中，而B12存在于动物性食物中。这两种营养素的结合可以帮助产生新的细胞，消除同型半胱氨酸对人体的副作用。

这种氨基酸会导致老年痴呆症的疾病。二、铁维生素C代表组合：芝麻酱和青椒铁是人体需要的重要营养元素，在食物中以两种形式存在。

一种是血红素，存在于肉类和动物肝脏中，另一种是非血红素，存在于豆类和坚果如瓜子、榛子、芝麻中。植物中的铁不易被人体吸收，但在维生素C的帮助下，铁的吸收率会大大提高。

新鲜的水果和蔬菜一般富含维生素c三、番茄红素好脂肪代表组合：从石榴到西瓜的番茄和橄榄油。番茄红素赋予水果和蔬菜鲜红色。

这种超级抗氧化剂可以预防心脏病和一些癌症。因为番茄红素是脂溶性的，和脂肪一起吃可以更好的吸收。

结果发现，当富含不饱和脂肪酸的西红柿和牛油果一起食用时，番茄红素的吸收率增加了4.4倍。好的脂肪食物包括橄榄油和坚果。

四、萝卜硫硒代表组合：西兰花配烤牛肉。这两种物质都是抗癌军团的成员。

萝卜硫素是十字花科植物中存在的一种化合物。当它进入血液后，会抑制肿瘤细胞的生长。

硒是一种矿物质，存在于鱼、肉、蛋、坚果和蘑菇中。它与蛋白质结合，在人体内产生抗氧化酶，从而保护人体免受自由基的侵害。

发现这两种物质的组合会使各自的效果增加4倍。海带芝麻含有人体所需的多种营养成分，蛋白质含量高于肉类，其中氨基酸含量非常丰富，钙含量是牛奶的两倍。

芝麻含脂肪多，高达54%，卵磷脂多，可防止头发过早变白或脱落。含有维生素E等对皮肤有益的营养成分，可以改善血液循环，促进新陈代谢，达到美容的效果。

海带富含钙和碘，有助于甲状腺素的合成。这两种食物搭配，不仅可以美化皮肤，还可以延缓衰老。