柿子椒是日常饮食中很常见的蔬菜。它的味道没有那么辣，但是有辣椒的味道，很受人们的喜爱。

它不仅可以用来做凉拌或者炒菜，而且味道非常好。柿子椒可以生吃，可以补充人体所需的维生素，还可以起到缓解疲劳的作用，对身体很有好处。

柿子椒是辣椒的一种，像灯笼一样圆圆的，也叫圆椒或柿子椒。这种辣椒完全没有辣味，口感脆甜，所以也叫甜椒。

它有红、黄、紫、橙、黑、白、绿等多种颜色，所以又叫彩椒。柿子椒维生素C含量高，肉厚，水分丰富，非常适合夏季食用。

能充分补充人体流失的水分和营养，帮助消除疲劳，增强体质。辣椒沙拉酱辣椒切条，用木炭烤熟；如果没有炭烤条件，也可以把柿子椒煮到表皮起泡开裂。

将煮熟的甜椒切碎放入碗或盘中，冷却10分钟，去皮，将西红柿丁和芹菜碎与之混合，加入少许蒜末、葱花和香料，改为加入一勺柠檬汁或橙汁，加入两勺盐、四勺橄榄油和几勺紫苏叶拌匀。柿子椒和紫苏还是烤柿子椒条。

加入橄榄油、少许盐和大量紫苏末，拌匀。方法简单，味道也不错。

甜椒杂烩选择黄、红、绿等各种颜色的甜椒，切成小方块，加入蒜末和香菜，两勺红葱末，再浇上2-3勺橄榄油和几勺红酒。根据个人情况，将拌好的甜椒放入锅中，加热3-3分钟。

如果是和炭烤熟的鸡胸肉混合，那就混合。它生吃柿子椒是个好方法，因为它它几乎不辣，所以它生吃柿子椒的好方法是将沙拉酱、杂碎混合在一起，直接食用。

与此同时，它生吃对你的健康特别有益，所以它为了保护你的健康，生吃通常是个好方法。