生菱角可以适量食用，即能润肠通便，日常生活中可以适当食用。但对于胃肠功能较弱的人，应避免生吃马蹄，以免加重病情。

功效：马蹄富含蛋白质、维生素A、维生素B、维生素C、矿物质、钙、磷、铁、锌等。适当的食物可以促进人体骨骼和牙齿的生长。

此外，菱角含有丰富的淀粉、粗蛋白粉和膳食纤维，能促进胃肠蠕动，保护肠道健康，具有润肠通便的作用；2、本品禁忌：生吃荸荠一般情况下不会引起不适，但当胃肠消化功能较差，或出现消化系统疾病时，应避免生吃荸荠，否则病情会加重。另外，荸荠生活在水田里，容易生寄生虫，比如姜虫。

尽量避免生吃，或者吃菱角的时候，避免直接从嘴里咬。从理论上讲，剥皮、水洗或用热水烫都可以降低寄生虫感染的概率。