功能西瓜皮、果肉、种子均可食用、药用。"西瓜霜由籽壳和西瓜皮制成，专用于医药，可治疗口疮、下疳、下疳、喉蛾(急性咽喉炎)及所有咽喉疾病。

西瓜皮用于治疗肾炎水肿、肝病黄疸和糖尿病。西瓜有清肺润肺、和中止渴、助消化、治吐血久咳的功效。

种壳用于治疗肠风引起的血和痢疾。西瓜瓤(果肉)味甘，入心、胃、膀胱经；具有清热解暑、生津止渴、利尿除烦的功效；可用于治疗胸膈阻塞、饱胀不适、小便不利、口鼻酸痛、暑热、中暑、酒精中毒等症状。

西瓜的功效1。清热解暑，降血压有清热解暑，泻火除烦，降血压等作用。

对贫血、咽干、唇裂、膀胱炎、肝腹水、肾炎有一定疗效。2.天然保湿防晒霜夏天的阳光特别强烈，阳光直射导致紫外线强烈。

西瓜的含水量在水果中首屈一指，所以特别适合在夏天补充人体水分的流失。3.吃了西瓜后，尿量会明显增加，可以降低胆色素的含量，起到一定的治疗黄疸的作用。

4.抗衰老新鲜西瓜汁和新鲜西瓜皮增加皮肤弹性，使人更年轻，减少皱纹，增添光泽。