1.可以一起吃螃蟹和牛奶。两者都富含蛋白质，可以一起食用。

但有些人对外来蛋白质过敏，所以有些人对吃螃蟹、蚂蚱、牛奶过敏，所以不建议同时吃。2.冲击蟹和牛奶都是高蛋白食物，同时食用获得不要引起拒绝。

需要注意的是，螃蟹等海鲜嘌呤含量较高，如果大量食用或搭配啤酒，容易引起痛风。螃蟹属于寒性食物，牛奶不易消化，大量食用可能会引起消化不良或肠道不适。

3.一般来说，因为螃蟹是一种凉性食物，尽量避免用同样凉性的食材烹饪或食用，这样对肠胃的伤害最大。除此之外，吃螃蟹还有一些细节需要注意。

每次做饭最好按照人数来，最好一次吃完。食物放久了会变味，也会大大改变螃蟹的口感。

应该提醒年长的人，他们可以吃螃蟹后一小时内不要喝茶，开水会起到稀释体内胃酸的作用，不利于营养物质的消化吸收。反之，也会影响螃蟹的口感。