大家好，欢迎来到本站。今天我们用豆腐和西红柿来做好吃的准备，一个西红柿在表皮切十字花刀，然后放入碗中用开水浸泡一分钟。

一分钟后，我们把西红柿取出，将皮剥掉，再把西红柿先切成条，最后切成小丁，全部切好后，装入碗中备用，然后再用豆腐切成小块，切好后装入碗中备用。小葱切。

碗中打入两个鸡蛋，将蛋液浇上，起锅热油，倒入葱花香，炒出香味后，倒入切好的西红柿，将西红柿炒出汁水，再倒入适量的清水，用大火烧开。水开后下入豆腐，再放入紫菜，稍微搅动一下，然后加一点虾皮，加一勺盐，一勺胡椒粉、一勺生抽、一勺醋，用大火煮两分钟。

水烧开后淋入水淀粉，用铲子搅动一下，把汤烧至浓稠后，一边搅动勺子，一边淋入鸡蛋液。这时我们可以看到打出的大花非常漂亮，最后撒上香菜叶，用勺子慢慢的搅拌均匀后即可出锅食用。

西红柿、豆腐这样做营养又美味，做法非常简单，老人孩子都爱吃，如果你喜欢也来试试吧。喜欢我的文章就我吧。