鹿鞭作为一种珍贵的药材,对人体有很多作用。用干鹿鞭泡酒,也能把干鹿鞭的功效融入酒中,还能增强药效。
干鹿鞭泡酒前如何处理干鹿鞭泡酒前必须用清水浸泡至少一小时。浸泡过程中,可以换几次水。
泡好后再次放入盆中,加入适量玉米淀粉,再加入少量清水,用手反复揉搓。2、取出揉好的干鹿鞭后,在流水下冲洗干净,然后放在通风处晾干表面水分,再切成块。
在处理鹿鞭干的过程中,一定不能使用其他洗涤剂,否则会影响鹿鞭的功效。3、人们在购买鹿鞭泡酒时,一定要去专业药店购买整个鹿鞭干。
尽量不要买那些已经切片的鹿鞭干,因为当时根本无法分辨真假。鹿鞭经处理后可直接放入容器中泡酒。
这种容器最好选择陶瓷或者玻璃容器,不会破坏酒的口感,可以保存很久。4、干鹿鞭处理后,可以在容器中加入适量的枸杞,然后配制优质白酒。
白酒的酒精含量必须在50度以上,白酒与鹿鞭的比例应为1:50。白酒放入后,应尽快将泡酒容器口密封,并将泡酒容器存放在阴凉通风处。
5、鹿鞭干处理后,要掌握其合理的浸泡时间。一般情况下,干鹿鞭放入白酒中浸泡50至60天后,里面的鹿鞭酒就可以泡出来了,取出后直接饮用即可。
然而,里面的鹿鞭并不不需要急着取出,药酒用完了还可以反复取出,这样泡出来的药酒总能有很好的疗效。鹿鞭酒如何保存鹿鞭泡酒后,最好用陶罐或玻璃瓶酒,千万不要用塑料桶。
因为酒有腐蚀作用,尤其是高度酒精的白酒,这类酒如果长期接触塑料桶,很容易在塑料桶中混入有害成分,不仅不利于保存,而且对身体有害。所以,保险起见,鹿鞭泡酒后请用陶罐或玻璃瓶装酒。