芋头就是人们常说的芋头。一、芋头1的功效和作用。

提高免疫力。芋头含有多种微量元素，如钙、铁、磷等。

芋头还含有粘液皂甙，对人体健康有益。适量吃芋头可以提高人体免疫力。

对于化疗阶段的患者，适量食用芋头也是有帮助的。2.洁牙效果芋头中含有氟，有助于清洁牙齿。

如果你想预防龋齿，又想更好的清洁牙齿，吃点芋头保护牙齿。3.芋头除了提高免疫力还有一些作用。

这主要是因为芋头含有一种粘蛋白。这种蛋白质被人体吸收后，可以促进免疫球蛋白的产生，有利于提高人体的抵抗力。

为了促进身体毒素的排除，适量吃一些芋头。4.补气芋头能协调人体酸碱平衡，有护肤的功效。

许多妇女喜欢吃一些芋头。有的人肠胃功能不好，胃酸分泌过多。

这时候适量吃一些芋头比较好，可以缓解胃酸分泌过多的问题，有助于促进食欲和胃的消化。芋头有乌发的功效。

二、吃芋头的注意事项。芋头味道鲜美，营养丰富。

但是，吃芋头的时候，还是要知道一些禁忌。有的人过敏，建议少吃芋头。

芋头含有一定的糖分，所以糖尿病患者要少吃芋头。生芋头中含有一些毒素，建议将芋头全部煮熟后再吃，这样可以更好的吸收芋头中的营养。

芋头有很多功能和作用。芋头营养、健康、美味，还可以做成各种美味，但还是要正确的吃芋头。