蕨麻主要能达到健脾和胃的作用，还有补气血、生津止渴的作用。蕨麻能健脾益胃，食后能加速胃肠道的蠕动，有助于改善食欲不振、消化不良的症状，同时对恶心、呕吐、腹痛有调理作用。

还有助于改善气血不足，缓解气血不足引起的四肢无力、精神疲劳，改善面色苍白萎黄。蕨麻一般不建议喝痰、积滞、停食的人食用，否则可能影响身体健康。