有美容作用。蜂蜜能有效改善皮肤的血液循环，去除老化细胞，收缩毛孔，使皮肤更加水润光滑。

同时，醋对皮肤也有温和的刺激作用，可以扩张血管，加快皮肤的血液循环。如果两者结合，会有很好的美容护肤效果。

2、蜂蜜中含有大量抗氧化物质，能抑制和减少人体内过氧化物的形成。同时，醋可以调节人体的酸碱平衡。

蜂蜜和醋可以延缓人体衰老。3、蜂蜜有调节体液酸碱度的作用。

它是一种生理碱性食物，能与体内酸性物质发生反应，有效维持体内环境的酸碱平衡。4、降低血压。

蜂蜜和醋可以降低血压。醋能活血化瘀，使血管正常运行，稳定血压，抑制盐过多。

蜂蜜中含有丰富的乙酰胆碱，可以降低血压，所以蜂蜜和醋对降低血压有很好的效果。5、润肠通便。

蜂蜜含有大量的优质糖类、维生素和矿物质，热量很低。还能调节肠胃功能，帮助身体排毒，改善便秘症状。

醋和蜂蜜能润肠通便，加速肠胃蠕动，有助于软化大便。6、醒酒。

酒精含乙醇，醋含有机酸。当这两种物质在胃中相遇时，可以起到催化作用，有效降低乙醇的浓度，降低酒精的毒性。

蜂蜜中含有的果糖可以促进组织的吸收，所以蜂蜜和醋可以帮助醉酒的人醒酒。