橄榄油是一种常见的油。橄榄油对人很有好处的皮肤。

所以很多人会选择橄榄油来达到护肤的效果。当然，除了保护人民的皮，橄榄油也可以用来吃，吃的方式也有很多种，比如可以直接吃，可以炒，可以凉拌，可以烤。

来，让让我们向你介绍如何食用橄榄油！直接食用的橄榄油富含单不饱和脂肪酸和维生素，是迄今为止发现的最适合人类营养的油脂。每天喝一勺，可以降血脂，预防高血压，促进消化功能，甚至美容养颜。

2、正常煎、炒、烧烤橄榄油在高温下能保持其化学结构稳定(不易致癌)，反复使用也不会变质。这是一种非常适合煎炸和烹饪的油。

橄榄油也可以在日常烧烤时涂抹在食物表面，作为烧烤时的刷油。3、煮饭时，在锅里放一勺，使煮好的米饭饱满，增加米饭的甜味。

因为橄榄油本身散发出水果香味，更增添了米饭的香味，油脂会让米粒看起来更晶莹饱满。4、烘焙用油可广泛用于烘焙甜点和面包。

用橄榄油烘焙的食物在口感上不会输给黄油，而且会大大降低黄油中的脂肪含量。为了减少热量和增加烘焙食品中的健康成分，许多著名的烘焙大师逐渐开始用橄榄油代替黄油。

5、用于腌制食物或凉菜。烹饪前用橄榄油腌制食物，可以增加食物的美味，也可以突出其他香料的味道，丰富口感。

拌凉菜时，加入橄榄油可以增加风味，提升菜肴的口感。6、做成调料，橄榄油也是很好的制作冷热酱料的油脂成分。

它可以保护酱料的颜色，使生产出来的酱料更有吸引力。做豆瓣酱、面酱、肉酱等酱料时，可以尝试用橄榄油，视觉上更吸引人。