大家好，欢迎来到。今天我们用金针菇和土豆来做好吃的土豆，去皮，先切片再切丝，切好后将土豆丝放入清水中清洗一下，洗去表面的淀粉，金针菇去根，然后撕成小方块，像哭声青红椒去籽后切成丝，切好后和金针菇放在一起备用。

大蒜先切成蒜末儿备用，直接。谁的思念还未轻叹。

锅中水烧开，加入一勺盐，再放入泡好的土豆丝，焯水两分钟。焯好水后，将土豆丝捞出，迅速放入冷水中，过一下将金针菇和青红椒放入锅中，也焯水两分。

炒好水后全部捞出，也过一下凉水。月光下是一个这样的，然后控干水分和土豆丝放在一起，再放入蒜末、生抽、盐、白糖、少许香油，翻拌均匀即可装盘食用。

土豆、金针菇这样做清爽开胃不油腻，做法简单，大人小孩都爱吃，喜欢的朋友赶紧试试吧。好了，今天的美食就分享到这里，喜欢的朋友请一下，点我头像，可以看到更多的美食文章。