瘦不下来。香菜和姜丝是调味品。

枸杞有润肺明目的功效。三种成分都没有减肥的效果。

减肥的关键是减少能量摄入，减少糖等糖类物质的摄入，这样可以达到减肥的效果。肥胖是一种代谢综合征，以脂肪代谢失衡为特征，受多种因素影响。

大部分是单纯性肥胖，主要是营养和饮食不均衡造成的。突出的表现就是能量摄入大于能量消耗，然后多余的能量转化为脂肪，导致脂肪堆积，产生肥胖。

对于肥胖者来说，只喝香菜、生姜、枸杞煮水并不能调节能量的摄入和消耗，所以减肥效果并不大。如果你想减肥，你应该控制你的能量摄入，注意少吃热的食物，如炸鸡，薯条，饮料等。

建议多吃鱼、瘦肉、水果、蔬菜等。并且尽量少吃碳水化合物。

此外，还需要增加能耗。建议每周做2-3次中等强度的运动，每次运动持续半小时左右。

饮食方面，通过坚持运动，身体摄入的能量小于消耗的能量。这个时候要利用脂肪提供能量，从而达到减肥的目的，但是要注意长期坚持。