大豆的功效主要有健脾利尿、润燥利水、解毒等。有助于调理脾胃虚弱、气血不足、脾浮肿、面黄肌瘦等症状。

大豆是一种很常见的食物，含有丰富的蛋白质、氨基酸、卵磷脂、钙、膳食纤维等营养成分。此外，大豆中含有的蛋白质特别容易被人体消化吸收，是一种优质蛋白质。

吃适量的大豆可以增强体质，提高免疫力。除了以上常见的功效和作用外，大豆中还含有一定量的植物雌激素，可以有效缓解卵巢功能衰竭导致的雌激素水平低下引起的更年期综合征。