冬瓜具有清热利湿、消肿止痛、润肠通便的营养价值。清热利湿：冬瓜是日常生活中最常见的蔬菜，富含蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质元素等营养成分。

经常食用有清热利湿的辅助作用。2、消肿止痛：冬瓜含有大量的维生素和矿物质。

适当食用后，对咽喉肿痛、口腔肿痛、身体浮肿等有一定的辅助作用。3、润肠通便：冬瓜含有大量的碳水化合物和维生素、矿物质，食用后能刺激肠道蠕动，加速体内垃圾产生润肠通便的辅助作用。

除上述营养价值外，还有清热解暑的辅助作用，但不能入药。疾病发生后，需要到医院进行相关检查，根据检查结果采取针对性治疗，以免耽误病情。