平菇是一种食用菌，其蛋白质含量比普通蔬菜水果高出数倍，还含有丰富的维生素C和甲基纤维素。这些高蛋白食物和低热量的蔬菜水果，有养血益气、抗衰老的作用。

对增强身体抵抗力，清理血管垃圾，预防癌症有很好的保健作用。2、不饱和脂肪酸是我国饮食中最重要的一种。

它在身体发育中起着重要作用，是我国人体脂肪和不饱和脂肪酸的主要来源。根据民族医学，鸡胸肉具有温中、养血、补虚益精、健脾和胃、活血强筋的作用。

对于营养不良、畏寒、嗜睡、月经不调、贫血、体虚等有很好的食疗效果。鸡肉中蛋白质比例高，种类多，吸收率高，容易被人体消化、吸收和利用，具有增强能量、强身健体的作用。

3、枸杞有补虚、明目、润肺、止咳的功效。茯苓有补虚、明目、润肺、止咳的功效。

枸杞多糖具有降血脂、抗衰老、抗氧化、调节免疫活性、抗肿瘤和保肝的作用。对改善视力、维持记忆力、提高造血功能、促进生殖功能、退烧等有重要作用。

4、红枣可以健脾和胃，改善胃的功能。具有治疗腹泻、生津止渴、滋补强壮筋骨的功效。

同时还能降低药效，排毒养胃。红枣对促进乳腺循环、血液循环、通畅有很大的帮助，具有极佳的补血、补气、提神的实际功效，特别适合生完孩子后贫血、气血两虚的人食用。

此外，大枣中含有大量抗过敏物质，可以治疗过敏性疾病。有过敏症状的患者可以常吃大枣。

据调查，一直吃枣的患者身体康复的速度比单纯吃多种营养素的患者快3倍。