燕窝对大多数人来说并不陌生。它是一种主要生长在亚热带的食物，由燕子的唾液分泌而成。

燕窝的作用和花椒、阿胶等大致相同。特别适合体质虚弱的女性，对补益气血、调理脾胃有非常显著的效果。

但是，还是有很多人没用过燕窝。最好是知道怎么用燕窝。

一、燕窝怎么吃。一、木瓜炖燕窝。

原木瓜切成两半后，去掉胶囊，用燕窝和燕窝泡水炖，让木瓜的味道渗入燕窝，冰糖水一起食用。吃法二。

鱼干燕窝。先提前煮一锅浓郁的肉汤，然后放入燕窝中煮熟。

用文火搅拌均匀。当肉汁快要干的时候，把它捞出来，马上端上桌。

肉汤最好是鱼翅汤，或者是老母鸡、排骨等肉做成的汤。吃法三。

红烧官燕还需要一锅浓郁的鱼翅鲍鱼酱。最好煮到凝胶状(可以用高压锅加快速度)。

拌上燕窝就可以吃了，味道比较油腻。二、冰糖炖燕窝1。

将干燕窝浸泡在常温水中6-8小时，燕窝与水的比例为1: 30至1: 50。夏季，为避免细菌滋生，浸泡时间不宜超过8小时；2.浸泡后将膨胀的燕窝撕成条状。

如果燕子的边和角还是太硬，可以切掉继续泡。等它软肿了之后，一起继续下一步。

3.泡好后将膨胀的燕窝撕成条状，将泡好的水和燕窝一起放入锅中(不要在水中炖)煮至水开转小火3-5分钟。加入冰糖调味即可食用。

三、燕窝吃燕窝注意少吃多吃，保持规律饮食。中医认为，燕窝最好早晚空腹吃，如果控制体重或者肠胃不好，建议早上空腹吃。

晚上睡前空腹喝牛奶吃燕窝，不仅有利于营养的吸收，还有助于睡眠，有美容养颜的功效。