蛋挞是一种受很多人欢迎的蛋糕。现在，如果人们想吃蛋挞，不仅可以在甜品店买到，还可以自己准备一些食材，在烤箱里制作。

不过自制蛋挞是有一定技巧的，尤其是烤蛋挞的时候。你必须把握时间。

那么，蛋挞烤多久合适呢？这个下面会介绍！1.烤蛋挞需要多长时间？烤箱预热180度1分钟。将蛋挞放入烤箱，180度上下加热，烤15-20分钟左右。

过程中注意观察，直到变成金棕色。二、简单美味蛋挞的做法材料：蛋挞18个，鲜奶260ml，白糖95g，鸡蛋3个，调好的牛奶3茶匙，香草精1/4茶匙。

做法：1。将A组的牛奶和白糖放入锅中煮沸，白糖稍微煮沸融化。

立即关火，让它冷却。2.将准备好的鸡蛋打入碗中，倒入牛奶和香草精，搅拌一分钟。

然后，分三次将牛奶慢慢加入蛋液中，继续搅拌并用筛子筛，至少两次，最好三次。3.将蛋液均匀地倒在蛋挞上，直到8分满。

4.烤箱预热，放入230度的中温中15-16分钟。注意，在最后一两分钟，你可以把烤箱的上层拿掉，让它变成棕色。

这时候请一定要仔细观察温度，不要煮过头或者烧焦，否则会很难吃。2.为了划算，我们煮咖啡的练习奶效果没有变化，经济实惠。

原花乳成本比较高，所以没有入选。3.烤的时候建议在下层烤，最后一两分钟再去掉上层烤。

不要用中间层烤。如果皮不够脆，烤箱温度不够。

三、葡式蛋挞做法材料：马麒麟、蛋挞原料、面条。做法：1。

将挞皮原料(除马麒麟外)和面团混合，直至用光滑的保鲜膜包裹，醒发40分钟。2.这期间，马麒麟被赶薄使用。

3.把面团擀薄，大概是马麒麟的三倍大小，然后慢慢把马麒麟放在面团上。4.然后折叠成薄薄的被子形状。

包好保鲜膜放入冰箱醒酒30分钟。5.取出面团，反复叠被子3次。

擀薄成擀面杖状，切成小圆形压平放入蛋挞模具中。袖手旁观。

6.将酸水的原料放在一起，搅拌均匀，过筛。7.将蛋挞水放入蛋挞窝中，直到蛋挞有6-7成满。

8.放入预热好的160度烤箱，中层火25分钟，然后180度火10分钟。