工程技术主要学习力学、建筑学、建筑工程技术、工程管理等基础知识和技能。负责建筑工程的施工、组织、监督和管理。比如：建筑施工，水泥、混凝土等建筑材料的质量检验，工程造价的预算，施工现场的安全管理，施工进度的监督等。
工程技术是普通高职院校土木工程专业目录下的专业，属于土木工程专业。本专业为专科层次，学制三年。接受全国高等职业教育土木工程专业教学指导委员会的研究、指导、咨询和服务。施工技术是建筑、房地产开发、园林的施工、建设、管理、勘察、工程预算、工程监理。
工程技术是普通高职院校土木工程专业目录下的专业，属于土木工程专业。本专业为专科层次，学制三年。接受全国土木工程高等职业教育教学指导委员会的教学研究、指导、咨询和服务。
培养目标：本专业培养建筑工程技术、施工管理、工程预算、材料、安全、质检、合同等方面的理论基础和专业知识。同时掌握较强的操作技能和技术应用能力，能够担任土建施工技术负责人或从事合同预算、材料申请、质量控制、内部信息、生产管理等专业岗位的高级技术人员。
毕业去向：本人以土建专业技术负责人的身份，主要从事建筑企业施工、管理岗位的技术工作，也可在建设单位、房管部门、监理、设计单位从事一般技术工作。
目前，建筑工程技术专业毕业的学生已经成为市场上抢手的人才。与此同时，中国美国的建筑业正在与国际建筑业接轨，懂得国际建筑业运作的人才更加不足。本专业实现了三证互认，现代建筑行业前景看好。根据中国的统计中国30多个省市都制定了建筑业发展规划，并出台了必要的产业政策。国家发改委正在编制《中国发展纲要并对建筑业发展的产业政策提出了初步意见。
在政策的帮助下，建筑企业和企业建筑开始进入快车道。到2015年，我国将形成公有制建筑企业、私营建筑企业和外资(包括中外合资)建筑企业三足鼎立的局面。这种趋势在2003年就已经出现，而且明显在加速。现在，中国大约有10家公认的领先建筑企业，它们正在走向国际。80%的企业建筑已经开始进行部门外包，外包的比例和范围将逐步扩大，将涌现出包括中建、南通四建等优秀建筑企业。首届中国建筑企业家论坛暨2003中国建筑(企业)年会报告也显示，2003年1-9月，社会建设总值95206亿元，同比增长24%。建筑总值的快速增长表明，中国美国的经济增长需要越来越多的建筑，其经济增长也越来越依赖于建筑。
