简单的减肥早餐通常是喝纯牛奶，适当吃鸡蛋。也可以选择全麦面包或者小米粥。

选择青菜代替主食也能达到减肥的效果。1.牛奶鸡蛋：减肥的时候需要控制食量。

尽量不要吃太多油腻和高脂肪的食物。适当喝牛奶可以补充营养，可以当早餐。

鸡蛋还含有蛋白质，也可以帮助增加你的饱腹感。可以适当喝一杯牛奶，吃一个鸡蛋。

2.全麦面包：全麦面包是由全麦面粉制成的。它含有B族维生素、蛋白质和膳食纤维。

口感会略粗糙，但是营养价值比较高。里面的膳食纤维可以增加保护感，控制主食的摄入量，促进肠道蠕动。

适合减肥期间食用。3、小米粥：小米粥容易消化，一般不会增加胃的负担，并能对胃黏膜起到一定的保护作用。

味道比较清淡，可以作为早上的主食，不会造成肥胖；4.绿色蔬菜：绿色蔬菜种类繁多，大多含有膳食纤维，能促进胃肠蠕动，避免便秘，控制主食摄入量，增加饱腹感。其中，蔬菜的营养元素比较全面，包括钙、锌、维生素等。

减肥期间可以适当食用。