葡萄干的营养价值有利于气血，还能降低胆固醇。葡萄干是晒干的葡萄干，营养价值丰富。

1.益气补血：葡萄干含有丰富的铁，可参与血红蛋白的合成，达到补气血的效果，可用于缓解缺铁性贫血的症状。2.降胆固醇：葡萄干还能达到一定的降胆固醇作用，抑制人体对胆固醇的吸收，预防因胆固醇含量高而引起的心脑血管疾病，如高血压、高血脂等。