桂圆可以达到补充营养、健脾养心、养血安神等多种功效。1.补充营养：其中所含的营养价值比较高，特别是其中蛋白质或矿物质的含量比较丰富，能及时补充身体所需的各种营养。

2、健脾养心：桂圆还可以达到健脾养心的功效，可以达到健脾的效果，改善脾胃虚弱引起的消化不良或食欲不振。3.养血安神：桂圆还能达到养血安神的功效，有效改善失眠多梦或易怒，对气血不足也有很好的调节作用。