调酒师的职业性质是近几年才逐渐被大众所认识的。大家了解后，开始给调酒师贴上各种标签，神秘、小资、高薪、酷炫。调酒师这个职业自然成为了越来越多年轻人向往的工作之一。调酒行业的前景成为了大多数想入行的年轻人最关心的问题。那么，调酒是一个长期职业吗？入行有什么潜规则吗？

从调酒师的就业场景可以看出，现在越来越多的调酒产品熟悉的场景，其实并不是大家想象中的夜间营业的娱乐场所，比如夜酒吧、俱乐部，而是更加艺术化的旅游景点，比如凤庆区，那里有更多的一些主题俱乐部的休闲场景，也有很多年轻人更愿意尝试的休闲场所，比如西餐厅、特色风情酒吧。鸡尾酒的销量越来越好，鸡尾酒文化日益渗透到日常的休闲娱乐生活和正常的饮食文化中。这是真的。

在这样的市场环境下，调酒师行业的短期前景非常看好，而众所周知的是，调酒师的薪酬结构不仅有无责底薪，还有更高比例的水和酒，这使得成熟的调酒师月入过万非常容易。这个行业只有一个潜规则，就是技术。真正有专业调酒技术的调酒师在调酒市场上很吃香，所以要想成为调酒师，就不得不提学习技术的问题。