乌鸡是家禽的一种，但品种不同。但其滋补营养价值很高，能起到补肾填精、抗癌的作用。

此外，它不含许多微量元素，是一种低脂肪高蛋白的食物，可以强身健体。1.五黑鸡又称五黑一绿鸡，特点是五黑三三五四绿，皮毛、皮、肉、骨及内脏为黑色，蛋壳为绿色。

是中国特有的鸡种，国内外都不多见。“绿壳蛋五黑黑鸡”具有独特的营养、滋补、药用、食用和观赏价值。

2.“绿壳蛋五黑鸡”肉质细嫩，香甜可口，类似甲鱼，优于鸽肉。尤其以药用、滋补、观赏为目的而闻名，是享誉国内外的多用途优良鸡种。

含有营养和药用价值很高的黑色素，具有滋阴补肾、益精抗癌的独特功效。它是一种传统的珍贵中药材。

3.其实味道是很主观的。俗话说，众口难调。

店家不保证会符合你的口味，但他保证五只黑鸡在生态上是完全散养的，靠食物、草、昆虫等长大。买五只黑鸡的买家大多以滋补为主要目的，完全生态散养的方式很少。

鸡肉中还含有多种微量元素和维生素，胆汁固体酸含量极低。是一种高营养、保健、防病治病的高蛋白低脂肪肉类食品，其滋补和药用功能是乌骨鸡中的佼佼者。

4.这种鸡产的绿蛋不受色素添加剂的影响。它是纯天然的，蛋白质浓稠，蛋黄呈橙色，含有大量的卵磷脂、维生素和微量元素。