人们总认为奶粉只适合部分婴幼儿饮用，是婴幼儿的主食。但其实很多老年人都可以喝牛奶，经常喝牛奶对人的健康会有很大的帮助，尤其是老年人容易生病的话，可以通过喝牛奶来强身健体。

不过在牛奶的选择上，还是选择脱脂奶粉比较好，会更适合老年人。一般奶粉1。

全脂奶粉：基本保留了牛奶的营养成分，适合所有消费者，但最适合中青年消费者。2.脱脂奶粉：牛奶经过脱脂处理，口感清淡，适合中老年人、肥胖消费者和不适合脂肪摄入的消费者。

3.速溶奶粉：类似全脂奶粉，具有分散性和溶解性好的特点。一般是加糖的速溶大颗粒奶粉或者喷雾卵磷脂奶粉。

4.加糖奶粉：是在牛奶中加入一定量的蔗糖制成，适合所有消费者，具有速溶的特点。5.婴幼儿奶粉：一般来说，婴儿是指12个月以内的儿童，婴幼儿是指1-3岁的儿童。

所以这种奶粉一般是分阶段配制的，分别适用于0-6个月、6-12个月、1-3岁的婴幼儿。根据婴幼儿不同阶段的生理特点和营养需求，进行蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等五大营养素补充。

婴儿奶粉多是以牛乳为基本原料，然后“母乳化”，即尽可能模拟人类母乳的成分制成。一般宝宝奶粉吃到一岁左右，就不会有营养不足的顾虑了。

但婴幼儿奶粉并不能涵盖母乳中能够帮助消化的酶、免疫蛋白等对抗细菌的有益成分。6.特殊配方奶粉：适合有特殊生理需求的消费者。

这类配方奶粉具有一些特定的生理功能，如中老年奶粉、低脂奶粉、糖尿病奶粉、睡眠奶粉、低乳精制奶粉、双歧杆菌奶粉等。因为牛奶中的一些营养成分已经根据不同消费者的生理特点进行了去除或强化。