欢迎您来到125生活网，我是小二，许多人对这个问题还不是很清楚，以下是我对鸡蛋的营养价值有哪些，鸡蛋的营养价值精心的整理，预计阅读1分钟。

抗衰老保护视力鸡蛋中含有叶黄素和玉米黄质两种抗氧化剂，不仅可以延缓人体衰老，还可以保护眼睛免受紫外线的伤害，降低老年性白内障的发病率。

2.蛋白质的良好来源蛋白质是生命的物质基础，每个细胞都含有蛋白质。

在蛋白质的所有食物来源中，鸡蛋是最理想的蛋白质来源之一。

这是因为鸡蛋含有人体必需的氨基酸。

鸡蛋除了含有丰富的蛋白质，还含有丰富的钙，有助于减肥。

4.有助于大脑发育。

研究发现，鸡蛋的营养价值和功效也有助于大脑发育，因为鸡蛋富含胆碱。

胆碱还可以增强记忆力和敏捷性。

除脑力劳动者外，处于成长阶段的青少年和记忆力下降的老年人应多吃鸡蛋。

不宜吃鸡蛋的人1。

肝胆、肾炎患者应根据病情控制鸡蛋的摄入量，避免增加肾脏负担。

发热患者消化液分泌减少，消化酶活性降低，吃鸡蛋会导致腹胀、腹泻等症状，不宜食用。

2.腹泻患者胃肠功能较弱。

鸡蛋吃多了会加重腹泻，不利于恢复。

3、中医认为鸡蛋为“毛”，所以皮肤溃疡、化脓的人也要少吃鸡蛋，以免伤口久不愈合。

好了，对于上述问题的回答就结束了，希望能让你有所启发或者能所帮助，小二将再未来的文章更加努力，希望你喜欢！