欢迎您来到125生活网，我是小二，许多人对这个问题还不是很清楚，以下是我对姜蛋炒饭正宗做法，姜蛋炒饭的做法精心的整理，预计阅读1分钟。

注意食物的营养搭配，不仅可以不胖，还可以拥有苗条健康的身材。

对于减肥的人来说，来看看吧。

今天，边肖向你介绍用生姜和鸡蛋做炒饭的方法。

1.猪肉粒提前20分钟用适量的盐、生粉、酱油腌制。

然后，将2个鸡蛋搅拌均匀，准备2小碗凉米饭。

2.将一小勺花生油放入热锅中，先将事先搅拌好的蛋皮煎熟，用铲子将蛋皮敲碎，盛起备用。

3.大火烧红铁锅，倒入一大勺花生油，炒锅热油，不会烧焦。

这是炒冷饭的关键步骤。

此时加入姜丝，略炒30秒。

4.将肉粒略炒，然后放入凉米饭，炒至米粒略干，撒些盐花调味，再淋上适量酱油，再略炒10秒。

5.加入碎鸡蛋皮和葱花，翻炒至米粒松散，外表有点焦黄，饭里有点湿润，就大功告成了。

也许你以前吃过姜蛋炒饭，但你不知道它是怎么做的。

而如果你知道真正的方法，为什么还要自己动手呢？这样，你才会感受到真正的甜蜜。

好了，对于上述问题的回答就结束了，希望能让你有所启发或者能所帮助，小二将再未来的文章更加努力，希望你喜欢！