欢迎您来到125生活网，我是小二，许多人对这个问题还不是很清楚，以下是我对哪些肉属于白肉哪些属于红肉，哪些肉属于白肉精心的整理，预计阅读2分钟。

肉的种类很多，如猪肉、牛肉、鸡肉、羊肉等。

但每种肉又分为白肉和瘦肉。

白肉纤维少，但脂肪含量高，故统称为白肉。

但是多吃白肉对身体不好，会引起高血脂，还会降低心跳频率，引发心脏病。

所以日常生活中要少吃白肉，选择健康的生活方式。

白肉在某些地方是肥肉的名称，在营养学上也是肌肉纤维细腻、脂肪含量低、脂肪中不饱和脂肪酸含量高的肉类的名称。

可以降低心脑血管疾病的发病率，减少癌症的威胁。

也是日常生活中的一道菜。

对应红肉，是我们日常生活中最常见的肉类之一。

白肉可以包括鸟类(鸡、鸭、鹅、火鸡等。

)、鱼类、爬行类、两栖类、甲壳类(虾、蟹等。

)或双壳类(牡蛎、蛤蜊)等。

三文鱼、熟虾、螃蟹虽然都是红色的，但也不能算作红肉。

熟食的颜色不能作为判断是红肉还是白肉的标准。

比如猪肉虽然在烹饪过程中会变白，但还是红肉。

白肉是一个营养词，泛指肌肉纤维细、脂肪含量低、不饱和脂肪酸含量高的肉类。

白肉可以包括鸟类(鸡、鸭、鹅、火鸡等。

)、鱼类、爬行类、两栖类、甲壳类(虾、蟹等。

)或双壳类(牡蛎、蛤蜊)等。

三文鱼、熟虾、螃蟹虽然都是红色的，但也不能算作红肉。

熟食的颜色不能作为判断是红肉还是白肉的标准。

比如猪肉虽然在烹饪过程中会变白，但依然是红肉(美国铺天盖地的广告称之为白肉，只是一种营销手法)。

好了，对于上述问题的回答就结束了，希望能让你有所启发或者能所帮助，小二将再未来的文章更加努力，希望你喜欢！