这个芹菜啊可能很多人啊都把它有营养的部位给扔了。前几天呢我发了一个文章说吃芹菜之前呢最好是用水焯一下，这样呢可以防止草酸过多，在身体虚低对身体有危害的。

那今天告诉你啊，其实呢存在真正有营养的不是他的精神存在意识存在意味着它的元素E元素B二维生素C的含量是茎的2倍，胡萝卜素呢是经的8.6倍。而且呢从膳食纤维来说，芹菜叶儿也比芹菜精要更多的。

所以说呢我们有时候把这个青菜叶扔掉，太浪费了。那我们现在我们可以拿它炒菜水，对吧？那芹菜叶呢，我们水焯一下之后呢，放点儿香油，唉，放点醋来点辣椒油，来一点盐拌一拌，是不是特别清爽可口，还有营养呢？。