辣椒这款食材进入我国泛舟的时间并不长，它是在明朝万历年间才传入中国的。并且刚来到中国的时候并不是拿来吃的，而是真是先交配。
美人呢被长期的当成了一种观赏性植物，叫暴殄天物。后来又被拿去当去水师的药材，本草纲目十一里详细记载了一个小孩长期待在阴冷潮湿地方而生病。
后来每天吃一点辣椒就痊愈了的病例。直到100年后的康熙年间，辣椒才开始被贵州的土民和苗民第一个尝试性使用。
后来他们开始决定吃辣椒，而原因只是因为穷吃不起盐。清朝时期，贵州没法产盐，长期缺盐的百姓必须要找到另一种可以下饭的调料来代言。
于是，他们就注意到了辣椒，那时候老百姓的伙食比较差，劲儿粗糙，口味差，甚至变质，吃不起肉的百姓只能吃动物的内脏补充营养。而辣椒的气味比较刺鼻，能很好的掩盖食物原本的味道，于是它变成了。
老百姓为了生存而无奈的选择，并且在桌下阶层渐渐普及。而辣椒对于当时追求饮食清蛋糕呀，做菜步骤习惯很复杂，连吃块豆腐都要拿火腿包起来。
蒸的夫人来说，就是一种穷人才吃的低贱的东西，一种吃了有失身份的食物。有些有钱人就算偷偷吃了辣椒，也绝不愿意公开承认我怎么可能吃那么低贱的东西。
后来，随着改革开放，大量普通老百姓涌进了大城市，而辣椒也得以更广泛的流行，其中的一部分勤劳的百姓通过自己的努力，取得了更高的社会地位。但是他们喜欢吃辣的习惯还保留着，所以辣椒的阶级属性已开始渐渐模糊。
我是花小浪，我的梦想是成为一名博学的画家的。
