每款鸡尾酒都有一个起源故事,每一口都增添了历史和浪漫主义元素。 在美国水手品尝当地的姜汁汽水与高斯林的黑海豹朗姆酒混合后,以黑暗的“n”暴风雨为例,这是一种来自一战后百慕大的首选鸡尾酒。 然后是宇宙。 在《欲望都市》之前 50 年成名,这位国际大都会最初被称为“伏特加手环”,然后一抹蔓越莓汁使它变得奇特。
最后,杜松子酒和滋补品,一种两种成分的鸡尾酒,与早期的完美搭配 夏季天气。 对一些人来说,汤力水和杜松子酒的组合似乎很容易,但这种饮料的起源可以追溯到 1900 年代之前的印度——等待它——治疗疟疾。
从 16 世纪的荷兰到 19 世纪的印度 杜松子酒的前身“jenever”(杜松子的荷兰语)的提及可以追溯到 13 世纪的著作中。众所周知的荷兰杜松子酒后来在 17 世纪和 18 世纪在伦敦及其周边地区进行了提炼,为我们提供了现在无处不在的杜松子酒 伦敦干杜松子酒,这是可用的占主导地位的杜松子酒。”到 1700 年代初期,杜松子酒在英格兰风靡一时,估计伦敦有四分之一的家庭制作自己的杜松子酒。 不久之后,杜松子酒的流行导致了一条通向精神错乱的全面道路——现在被称为“母亲的毁灭”——因为这种酒被归咎于全国各地的各种麻烦,从犯罪和疯狂到更高的死亡率和更低的出生率。
快进到 1857 年,大英帝国控制了印度。 当英国人强行穿越该国时,他们发现他们的枪支无法对抗强大的蚊媒疾病疟疾。 如果不及时治疗,疟疾会导致一系列可怕的症状,如发烧、发冷和流感样疾病,即使在今天也是如此,仅在 2018 年,全世界就估计有 2.28 亿例疟疾病例。
秘鲁的土著人民发现了来自南方的树皮 美国金鸡纳树似乎可以治愈发烧和寒战,这些症状与疟疾有关。 1817 年,两位法国科学家 Pierre-Joseph Pelletier 和 Joseph-Bienaimé Caventou 发现了如何提取树皮中强大的药用化合物奎宁,迅速将他们的发现货币化并将其作为治疗疟疾的手段出售。
十年后,英国 印度受疟疾威胁的官员找到了一种方法,使这种苦药更可口。 如何? 他们将其与水、糖、酸橙和杜松子酒混合在一起:杜松子酒和滋补品的第一次迭代。
杜松子酒和滋补品拯救了比帝国所有医生更多的英国人的生命和思想。Sir Winston Churchill“奎宁非常苦,在滋补水中可以通过糖来平衡,”作家和教育家 Camper English 在电子邮件采访中说。 “这种苦味使 g & t 成为基本高球的更复杂(从风味角度)版本。汤力水是奎宁味的苏打水......事实证明,汤力很美味,里面有一点杜松子酒。这种饮料被抓住了 在那之后和英国人一起旅行,后来在二战后来到美国,当时史威士花了很多钱为这种饮料做广告——现在是一种休闲饮料,而不是药用饮料。”
杜松子酒和滋补品传播到美国杜松子酒和滋补品迅速流行起来
“杜松子酒的下一次重大发展始于 2000 年代初期的巴塞罗那,当时西班牙杜松子酒的爆发,”圣保罗霍塔林公司的教育家莫里斯·舍瓦利埃四世说 杜松子酒的弗朗西斯科生产商,通过电子邮件发送。 “在高端餐厅场景中发展起来,这种新的饮用杜松子酒风格已经从西班牙传播到意大利和西欧的大部分地区。”
那么,什么是西班牙杜松子酒和滋补品? 杜松子酒和滋补品基料几乎有无穷无尽的变化,它通常装在装满冰块的酒杯中,并装满时令水果或补充蔬菜装饰,上面撒上香草和香料。 根据 Chevalier 的说法,美国人正在经历杜松子酒和滋补品的复兴——尤其是西班牙杜松子酒和滋补品——但您享受杜松子酒和滋补品的方式完全取决于您。
“完美的 g & t 将变得清脆 令人耳目一新,同时仍然有点醉意,”英语继续说道。 “它应该是超级碳酸化的,这样气泡几乎会刺痛你的舌头并跳入你的眼睛。所有这些都是诱人的和令人口渴的:这是一种你想要第一口大口而不是美味啜饮的饮料。”
Now That's Interesting“在日本,特别是在酒吧行业,g & t 通常被认为是酒吧风格的指标,”Nikka Coffey Gin 的国际业务代表 Naoki Tomoyoshi 在电子邮件中说。 他们独特的杜松子酒品牌加入了日本三正辣椒,带来一股浓郁的热度。
最初发布时间:2020
杜松子酒和滋补品的历史常见问题解答
杜松子酒和滋补品里有什么? 它总是从一些杜松子酒、汤力水和酸橙角开始。 你可以就这样喝,也可以加入香草、水果或输液。 杜松子酒和滋补品的味道如何? 完美的杜松子酒和滋补品清脆爽口,同时还带有一丝酒味。 它应该是超级碳酸的,这样气泡几乎会刺痛你的舌头。 杜松子酒和滋补品的滋补品是什么? 您可以使用 Schweppes 滋补水或 Q Drinks 或 Fever-Tree。 杜松子酒和滋补品中应该含有多少杜松子酒? 您享受杜松子酒和滋补品的方式完全取决于您。 一种配方需要 2 液量盎司的杜松子酒和 4 液量盎司的汤力水。 你如何使杜松子酒和滋补品更好? 配上冰块,加入时令水果,或配上香草和香料的补充蔬菜装饰。