螃蟹在我们的生活中是一种很奇怪的生物，因为它看起来很奇怪，走路的方式也很特别，但就是这样一个怪物，却能成为我们心中最好的食物之一。蟹肉是一种罕见的美味，也是人们非常喜欢吃的甲壳类动物。

而海蟹就是其中比较有名的一种，那么如何吃好海蟹呢？1.切掉大闸蟹的八条腿，包括两把钳子。冷却后里面的肉会自动与蟹壳分离，容易被拉出来甚至吸出来，所以要留到最后。

2.取下蟹盖(即蟹肚脐上的一个小盖，公蟹和母蟹形状不同)，方便揭开蟹盖。3.先吃蟹盖，用小勺挖出中间的蟹胃，轻轻吸出外面包裹的蟹黄。

注意，4号。不要把中间有三角锥的螃蟹的胃吸掉，弃之不用。

5.吃完蟹盖，轮到螃蟹了。首先用剪刀把多余的蟹脚、嘴、肺剪掉。

6.用勺柄在蟹身中间挑出一块六角形的，就是蟹心部分，丢弃。7.在螃蟹上舀一些醋，然后吃蟹膏。

8.将蟹身掰成两半，此时可以看到丝状的蟹肉。只要沿着蟹脚撕开，就能去掉蟹肉。

吃干净的蟹壳是完整的，半透明的。从上面的解释来看，人们已经解决了如何吃海蟹的问题。

海蟹在我们的生活中非常受欢迎，因为它们的重量大，肉多，是人们享受螃蟹大餐的主要食物。海蟹的制作方法也很健康，简单易学。

希望大家能理解。