野味的定义很广，不仅包括肉类，还包括很多野菜。所以游戏的做法是非常多样的。

干锅野味还是挺有特色的，味道极好，非常入味。有条件也可以尝试做干锅野味。

1.香菇用清水浸泡，清洗干净。里面有很多沙子，需要捞出来洗几次才能洗干净。

将白菜用清水冲洗几次至干净，然后放入沸水锅中焯一下捞出，再用清水冲洗两次挤出多余的水分，再切几下备用。洋葱和大蒜分别切碎，干辣椒切段。

炒锅倒油(比平时多一倍的油)，烧热油，放入洋葱和干辣椒炒香。将洗好的蘑菇翻炒半分钟左右。

将大蒜剁碎放入锅中继续翻炒一会儿。最后倒入白菜翻炒1~2分钟，加盐和鸡精调味。

2.兔腿肉用清水去血，洗净，用调料腌制。将洋葱丝撒在铁板上，放入兔腿肉，撒上孜然粉，入烤箱烘烤，刷上麻油切片，装盘。

3.将野生山珍海味洗净，用鸡汤煨30分钟，将汤汁倒入吊锅。新鲜猪皮去皮、刮皮、洗净、漂洗，然后换成方形。

将猪皮放入沸水中焯5分钟去除血渍，放入野生美味锅中，加入姜厚朴片、葱段、胡椒粉煨1小时至猪皮软糯，鸡精、盐调味，大火食用。不知道能不能买到野鸡或者兔子。

如果买了野鸡，可以和五花肉一起煮。炖野鸡加白菜，绝对好吃。