三文鱼，也常被称为三文鱼，其实是三文鱼的一种，盛产于我国黑龙江省，是一种珍贵的鱼类。一直受到消费者的喜欢，关于三文鱼的做法也很多。

下面我们来看看关于三文鱼的具体做法。烤三文鱼——六个人量1斤新鲜三文鱼，分成6份。

将鱼切成块，撒上盐和白胡椒。先用条纹锅或炭火快速烤熟，然后放入烤箱，90度烤10分钟左右。

材料：新鲜三文鱼片500克，土豆1个辅料：淡奶油100克，新鲜柠檬1个，鸡蛋1个，黄油150克，盐，胡椒粉，蒜，白酒。做法：1。

将柠檬榨成汁备用。2.新鲜的鲑鱼片，用粉碎机捣碎，放入碗中。

3.在三文鱼泥中加入鲜奶油、白酒、蛋清、盐、胡椒和榨柠檬汁，用筷子搅拌，放入冰箱冷冻10分钟。4.土豆煮熟后，磨成泥，在炒锅里放入黄油和大蒜，放入土豆泥翻炒，放入胡椒粉，搅拌均匀后放在盘子中间，形成一个圆锥体。

5.烧开一锅开水，用2茶匙交替将三文鱼泥挖成丸子。用热水煮。

均匀地放在土豆泥周围。6.胡萝卜和芦笋煮熟后放在盘子的外圈。

7.将新鲜黄油、葡萄酒、柠檬汁和奶油制成的黄油汁放入炒锅中，倒入盘中。8.荷兰芹点缀在土豆泥上。

特点：口感细腻，色泽鲜艳，营养丰富。和白米饭一起吃。

以上是关于三文鱼的具体方法。我们可以看到它的方法比较简单。

如果喜欢三文鱼，周末可以在家尝尝。