食物很常见，不同的食物含有不同的营养成分，尤其是蔬菜和水果，含有较多的膳食纤维，对人体健康很有帮助。绿豆也是很常见的食物。

这类食物是豆制品，含蛋白质较多，但对促进人体消化很有帮助。四季豆百科中有哪些制作方法？四季豆百科中有哪些制作方法？下面是详细的介绍，让你对它的制作方法有很好的了解，也可以顺利进行，不会出现其他问题。

四季豆的做法：四季豆虾材料：虾400克，四季豆75克，鸡蛋1个，红椒1个，淀粉适量，食用油30克，香油3克，料酒6克，精盐3克，味精1/2茶匙。做法：1。

虾仁洗净沥干，加入蛋清和盐拌匀，再加入淀粉拌匀；红辣椒洗净，切成圈状；2.锅中加入油，烧至六成热，倒入虾仁翻炒，捞起；3.锅中重新注入少许油，烧热，倒入四季豆翻炒，然后倒入虾仁、红椒、味精、料酒翻炒，起锅前淋上香油。注意：虾肉滑嫩，味道清淡。

虾上浆时(也就是做法1)，浆料不要太稠，薄薄一层就够了，不然会影响口感。热狗绿豆海苔卷材料：美国热狗香肠5根，大米100g，绿豆30g，白醋1茶匙(5ml)，海苔5片，盐1/2茶匙(3g)做法大米洗净，放入电饭锅，绿豆切碎，加适量水，放入锅中煮熟。

2、在蒸好的米饭中加入白醋和盐，搅拌至米饭微粘。3、用微波炉加热热狗肠，将米饭均匀的铺在海苔上，裹上美式热狗肠。

通过上面的介绍，我们对绿豆的一些制作方法有了很好的了解。在做四季豆的时候，我们也可以选择上面的方法。

但需要注意的是，制作热狗海苔卷时要注意火候，这样才有独特的口感，有利于人体营养补充。