大家好,今天我们用红豆来做好吃的。首先准备300克红豆,清洗干净之后泡上一个晚上,像这样变得胖乎乎的就已经泡好了。

然后倒入锅里,加入清水,没过红豆2厘米,盖上盖子,大火烧开后转小火煮15分钟,再准备适量的红枣。倒入清水清洗干净,然后控干水分,装入碗中,再用剪刀剪去枣核,再剪成小块,像这样就可以了,放一旁备用。

我们的红豆已经煮熟了,然后控干水分,装入碗中,像这样用手一搓就变。还保留了红豆的,然后根据个人的口味加入白糖搅拌均匀,再把红枣也加进来,继续搅拌均匀。

最后加入适量的糯米粉,让每颗红豆和枣都裹上一层薄薄的糯米粉,像这样就可以了。然后用手取出捏成圆球,再用大拇指在中间戳一个小洞,做成窝窝头的形状,这样更容易中手,像这样就可以了。

然后冷水上锅再盖上盖子,水开后大火蒸15分钟,时间差不多了,我们打开看看,哇,好香啊。浓浓的红枣和红豆的香甜,这个味道太好闻了,每咬一口。

都有红豆红枣的软糯香甜,做法也不难。如果你喜欢也来试试吧,喜欢我的文章就我吧,谢谢您的支持。