大家好，今天我们用洋葱和土豆来做好吃的。首先准备两个土豆，清洗干净去皮，然后切成厚片，再切成粗条，最后切成土豆丁，切好后装入盘中，然后放入锅中用大火蒸15分钟蒸熟。

再准备半个洋葱，先切片，再切成小碎丁，切好后装入碗中备用。再准备一个青椒，聚力去滓，青椒维生素含量很高，可以给家人多吃一点，先切粗条，再切成小碎丁，切好之后和洋葱。

放一起备用，再准备两根火腿肠，先切条，再切成小碎丁，切好之后装入碗中备用。我们的土豆已经蒸熟了，把它取出来，把土豆也装入碗中，然后搅拌均匀，再准备四个鸡蛋，打入碗中加一勺盐和适量的胡椒粉调味，然后用筷子把鸡蛋搅散，搅拌均匀，再把鸡蛋液倒入大碗中，搅拌均匀，像这样就可以了。

先放一旁备用，热锅放油油热之后倒入菜糊，开小火慢慢煮。时不时的晃动一下锅子，防止锅糊底，然后盖上盖子，用小火焖三分钟。

煎至一面定型后利用一个盘子，我们给它翻个面，然后继续用小火慢煎，时不时的晃动一下锅子，煎着两面金黄。翻过来我们看一下，像这样就可以了。

鸡蛋液凝固，两面金黄就已经熟了。香喷喷的土豆早餐饼就做好了，再切成小块看一下厚厚的土豆，非常的绵软，土豆的绵软还伴着青椒和洋葱的香味，真的是非常好吃。

这几种食材搭配也是非常的营养，最主要的是做法非常简单。早餐十几分钟就能搞定，如果你喜欢也来试试吧。

喜欢我的文章就我吧，谢谢您的支持。