苦笋可以明目，同时，还可以利尿、清热、除烦。要根据医嘱和自己的具体情况选择合适的剂量，不能盲目服用。

明目功效：苦笋能清肝明目。因为硬竹笋中有很多胡萝卜素制品，可以有效保护眼睛，缓解干眼症。

2、利尿：苦笋入肾经，能促进利尿消肿，使尿液更通畅。3、清热除烦：苦笋性寒。

如果患者经常心烦或无聊，适量吃一些苦竹笋可以提高效果。