作为一个资深吃货，每当看到别人三下五除二做出一道好菜的时候，一定是受到了重创。边肖现在将向你介绍蒸蛋糕的做法。

你仔细看完之后，你会认定会有很大的收获。1.将适量面粉与80度左右的热水混合，揉成光滑的面团，约20分钟。

2.把面团揉成条状。3.切成丸状(类似饺子里做的)，揉平。

4.卷成煎饼。5.擀出六七个煎饼，中间撒一点干面粉(防止粘连)。

6.锅大火烧开水，将叠好的饼放入锅中，大火蒸六分钟，关火小火焖一会出锅。7.把蒸好的饼一个一个揭开，放在盘子里。

也许你们家有人会做蒸糕，但我相信做法不一样。所以，为了理解这种差异，你应该自己去做。

只有付出自己，才能体会到它的价值。