生活中常见的食物有很多种，可以根据自己的喜好来选择。食物一般分为蔬菜、肉类、豆制品和水果。

这些食物对人体各方面都很有帮助，当你吃了它们，也对人体健康有益。东北的野生黑木耳也很常见，这类食物对人体通便很有帮助。

长期食用东北野生黑木耳，对通便有非常好的效果，而且黑木耳也是一种菌类食物，对人体健康无害，是一些矿产工作者的最佳选择。东北野生黑木耳功效对中老年人有特殊的好处，有助于延缓老年人思维、记忆力减退、老年痴呆症的发生，还能降低血浆中胆固醇和脂肪的含量。

2、预防血栓和中风的功能。3、具有预防便秘、改善肠道菌群平衡、预防肠癌的作用；4、具有溶解肾结石、胆结石、促进排泄的作用。

5、黑木耳含铁量是菠菜的30倍，猪肝的4.3倍，大部分肉类的10倍。是缺铁性贫血人群最好的补铁剂之一。

6、坚持吃黑木耳很重要。长期食用可缓解便秘，降低高血脂、高胆固醇、高血粘度，对高尿酸血症也有好处。

但有出血倾向、消化不良、大便稀的人最好少吃或不吃。7、通过上面的介绍，我们对东北野生黑木耳的功效有了一些了解，所以在选择的时候，可以放心去做。

对人体健康没有危害，制作方法也很多。可以用鸡蛋和黄瓜做，也可以直接吃。