很多人说青椒皮蛋含铅，不敢一次吃太多。皮蛋也叫松花蛋，营养价值高，味道醇厚。

与普通鸡蛋不同，皮蛋外表透明，中间有一颗黄色的心。皮蛋口感醇厚，中间的蛋黄最好吃。

虽然看起来很丑，但是味道很好。只要一天不超过三个，对身体也有好处。

青椒皮蛋有哪些做法？让我们看一看。