炸鸡肋是很多人喜欢的食物，因为它非常好吃，味道很好。一般经常有人在外面买，但是我们都知道如果能在家里做，食物会变得更加健康卫生，所以我们来看看一些炸鸡肋的食谱，让我们在家里就能吃完这道菜。

成分：鸡排筋道，肉香可口。黄瓜是葱。

豆瓣酱是原来的辣椒酱和番茄酱。盐、糖、鸡精、白胡椒粉用于大豆淀粉制备：鸡排沥干水分，用白胡椒粉调味约1小时。

炒锅用少许葱花。黄瓜丁制作：热油的热锅和少许食材放入没油的葱油炒锅。

糖调味因为豆瓣酱有咸味，所以盐根据自己的口味适量。加入黄瓜丁翻炒几下，再加入番茄酱翻炒几下。

加入少许水淀粉勾芡。最后加入鸡精调味2、原料：鸡叉500g，淀粉适量，色拉油600ml，调料：3茶匙(可以选择炸鸡卤汁，奥尔良卤汁等。

这在市场上可以看到)。小熊用的是好吃的麻辣炒粉)鸡叉：鸡翅折叠叉开，类似于人的手肘。

是用刀切断的，钩子两边有一些肌肉，主要是骨架。吃的时候需要两边都打开。

方法将鸡叉洗净，放入容器中，加入2-3勺卤汁(根据个人口味调整)，加入1勺水，静置30分钟，使其充分入味。2、锅内放入600ml色拉油，烧至八成热时，将腌制好的鸡叉裹上干淀粉，放入锅内炸至表面金黄，5分钟左右即可上桌。

不知道你是不是炸鸡肋的粉丝。其实很多好吃的，只要掌握一些基本的食谱和方法，在家里就可以自己动手做。

这样做出来的食物当然更营养更健康，我们也不用担心在外就餐带来的不健康威胁。