保健食品的功能性成分一、异戊二烯衍生物、萜烯、胡萝卜素、维生素E、三萜酸、皂苷类二、苯酚、黄酮类、多酚类、苯丙基类化合物三、烯丙基-硫-基于蛋白质或氨基酸、异硫氰酸酯、酰胺和辣椒素的化合物：非淀粉多糖五、多不饱和脂肪酸多不饱和脂肪酸一、具有特殊保健功能的常见植物及其制品：小麦、玉米、荞麦、大麦、燕麦、大白菜、胡萝卜、萝卜、魔芋、大蒜、大葱、芹菜、大白菜、南瓜、芦笋、苦瓜、刺梨、胡萝卜。胡萝卜、魔法、大蒜、洋葱、芹菜、韭菜、苜蓿、芦笋、苦菜、菠菜等。

二、具有特殊保健功能的动物保健食品原料：羊肉、猪血、乌骨鸡、鹌鹑、鲨鱼、鳗鱼、带鱼、黄鱼、鲤鱼、甲鱼、蟹、龙、鲍鱼、文蛤、田鸡、燕窝、牛初乳、牛羊骨髓、褪黑素、熊胆等熊制品、鹿制品、驴。三、食疗中草药，如益气、人参、银耳、猕猴桃、当归、鹿茸、冬虫夏草、黄精、白术、大枣、薏苡仁、左归丸、白芍、黑莓、黑芝麻、木瓜、白扁豆、银枣、何首乌、白芷、大枣、白头翁、白芷、猕猴等。

3七、川芎、丹参、姜黄、红藤、白血、桃树、香黄、番泻叶、白热、白头翁、杏仁、桔梗、半夏子、紫菀、罗汉果、黄芥子、白热、紫苏、白血、菊花、桃等。