木瓜，又称安南瓜，是一种具有综合营养价值的蔬菜。适当食用可以降低血压，促进钠盐代谢，也有一定的扩张血管的作用。

含有丰富的锌，能促进儿童智力发育，提高抵抗力。那么木瓜怎么吃呢？我们来看看这方面。

佛手的制作方法有很多种。比较简单的办法是将佛手凉了，佛手有很好的利尿消炎作用，可以促进消化，特别是有一定的预防结石的作用。

夏天吃一些，有一定的清热解毒作用。准备佛手、胡萝卜、金针菇各适量，准备盐、醋、酱油、香油、糖、芥末油。

先将佛手清洗干净，然后切成片，再切成细丝，胡萝卜去皮，清洗干净，切片，切成细丝。切掉金针菇的根，然后撒。

锅里放清水，把金针菇煮30秒，捞出，放冷水里泡一会儿，然后沥干水，再把木瓜放开水里，烫30秒，捞出，放冷水里，控干表面。锅里少放一点油。

当它五成热时，将胡萝卜丝放入锅中，翻炒胡萝卜，然后取出放凉。然后将所有食材放入容器中，加入适量的盐，加入适量的糖，加入少许酱油，加入少许米醋，最后加入少许香油，加入几滴芥末油，然后搅拌均匀，这样凉拌佛手就做好了。