橡子的功效与作用橡子的内核，如花生，富含淀粉。橡子加工成淀粉，口感和营养价值都比普通淀粉高很多，有纯“素食者”的美誉。

橡子本身还具有独特的生物功能因子，能有效抵御、缓解和预防铅等重金属对人体的侵害，提高人体免疫力，有效促进儿童智力发育。橡子籽淀粉经采集、晒干、脱壳、水磨、过滤、沉淀、水漂脱色、脱涩、自然风干、磨粉、包装制成。

橡子淀粉可制成保健食品，对提高人们的生活质量、降低高压、降低人体胆固醇、美化皮肤有显著作用，并经实践证明对糖尿病有明显的治疗作用。