三七根泡水的功效及食用方法：三七根泡水的功效如果生吃三七根，味道是苦的；生三七具有理气、收敛、消肿的作用，治疗痢疾、腹泻、喉炎、劳损、跌打损伤、肿痛。三七根泡水的效果2、取适量凉水放入锅中。

将鸡肉放入锅中，用大火煮开。用勺子舀出泡沫；将消泡后的鸡肉和汤一起放入锅中进行煲汤(可以是特制的电锅或砂锅)；将洗净的三七、枸杞、花椒放入锅中，再次高温(大火)煮沸，再用自动(文火)慢炖锅。

时间大概3-5个小时。三七根泡水的功效3、三七根泡水的功效3、一般家庭的吃法是将三七根切成块或磨成粉。

这种吃法可以直接炖。当然，三七也可以和温开水蜜一起吃；适应症：养血活血，用于身体疲劳、体虚、神经衰弱等。

泡水三七根功效4、泡酒三七根、药酒三七根具有消肿止痛、活血化瘀、舒筋止痛的作用，用于血淤疼痛、腰酸背痛、四肢酸痛、跌打损伤、无名肿痛等泡水三七根的功效。2《纲目》说三七根泡水的作用有：和营止血，通脉化瘀，去瘀生血。