油炸零食很多，通常很多人都有一定程度的了解。油炸小吃是每个人生活中必不可少的食物，因为几乎所有关于鸡的食物都是用那些西式快餐油炸的。

除此之外，我们生活中有很多食物都属于油炸零食，最常见的大概就是油炸花生了。虽然很常见，但喜欢吃的人也不少。

油炸零食吃起来比普通食物香一点，同时会很脆。可以油炸的食物有很多，比如海苔干，当然还有油炸冰淇淋。

其实一般来说，应该是过了几年，油炸冰淇淋才逐渐流行起来。现在有很多超市卖油炸冰淇淋。

再来说说油炸零食。1.将干海苔洗净，浸泡1小时至软身。

2.彻底排水。3.五成热时将干海苔放入锅中。

5.用小火慢慢煎。6.炒制过程中会出现气泡，不断翻炒。

7.泡泡很密的时候关火。8.让它冷却。

9.将油放入干净的玻璃瓶中，密封后放入冰箱中炸好的油条。压面机按1档-3档-5档的顺序压面团。

2、揉咸面团。压面机按1档-3档-5档的顺序压面团。

3、先将各种材料放入盆中，最后加水。水量要自己控制，勉强能揉成面团就行。

是硬面团，硬度和手擀面差不多。如果没有压面机，就用擀面杖手工擀。

将压制的5步厚面片切成长约12厘米、宽约5-6厘米的片。5、拿两片对折，切三次。

6、分开，一片穿过另一片的中间缝，然后左手下方的那片穿过上片的缝。7、如上，所有的咸甜口味都准备好了。

8、锅内热油约五六成热(麻花放入后几秒钟即可浮起)，中小火煎至两面微黄即可。注意：油不要太热，火不要太大。

油炸雪糕配料：面粉、水、雪糕(任何口味都可以，最好是单色)、油方法将水和面粉混合制成面酱。2、用勺子再挖一个冰淇淋球，在面糊里滚一下。

3、将油倒入锅中，开始煎冰淇淋球，直到颜色变成金黄色。上面说的油炸海苔干、油炸麻花、油炸冰淇淋，都属于油炸小吃的百科全书。

其实油炸零食的百科还有很多。但必须提醒的是，油炸零食的脂肪含量普遍较高，所以大家以后还是尽量少吃油炸零食为好，否则很多都有可能发胖。