海参富含蛋白质，具有多种有益健康的未来元素。它可以帮助老年人缓解各种常见的慢性疾病，如高脂血症。

而且海参味道鲜美，口感独特，咀嚼性极佳。如果能和劲道的面条结合起来，一定能给我们带来营养健康美味的菜肴。

那我们就来详细解释一下这碗海参炒面的做法吧。一、具体材料配料：海参，一两个中等大小的海参即可。

面条200克左右，可以根据个人需要调整。辅料：虾适量，葱姜蒜适量，油盐可根据个人口味准备。

二、具体步骤1。将事先准备好的海参切片，大小控制在一枚硬币左右。

至于海参的品种，可以是光参，也可以是比较高档的刺身。2.根据个人喜好，可以加入大虾等食材，在水中焯一下。

煮好后迅速取出。3.处理面条。

将准备好的面条煮熟。煮好后，拿出来晾凉一会儿。

冷却后加入一些芝麻油。4.将以上准备好的所有食材放入热锅翻炒，翻炒均匀，保证任何食材都是熟的。

5.准备好酱汁，根据个人喜好加入葱、姜、蒜、辣椒。6.放入面条继续翻炒一会儿，然后倒入酱汁，再翻炒均匀即可食用。

7.趁热吃吧。注意三、海参、虾最好用新鲜食材，保证菜肴的鲜美。